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產(chǎn)地 | 美國陶氏 |
貨號 | 2100 |
品牌 | 美國陶氏 |
用途 | 香料 |
英文名稱 | Valeric Acid |
包裝規(guī)格 | 200kg |
CAS編號 | 109-52-4 |
純度 | 99% |
別名 | 美國陶氏 |
分子式 | C5H10O2 |
級別 | 工業(yè)級 |
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【正戊酸基本信息】
中文名:戊酸
外文名:Valeric Acid
別名:正戊酸
化學(xué)式:C5H10O2
分子量:102.1317
CAS登錄號:109-52-4
EINECS登錄號:203-677-2
熔點:-20--18℃
沸點:185.26℃
密度:0.966g/cm3
閃點:80.52℃
折射率:1.4086
溶解性:溶于水,溶于乙醇、乙醚。
【正戊酸基本用途】
正戊酸是一種重要的有機化合物,在多個領(lǐng)域有著廣泛用途。
食品與香料工業(yè):正戊酸及其酯類可作為食品香料,用于調(diào)配蘋果、香蕉、葡萄等水果味的飲料、糖果、烘焙食品等,如戊酸乙酯具有水果香味,能賦予產(chǎn)品獨特香氣。其在食品中的使用需符合國家標(biāo)準(zhǔn) GB 2760 的使用限量,如軟飲料中為 1.2mg/kg,冷飲中為 1.8mg/kg 等。此外,它還可作為防腐劑原料,通過合成其他防腐成分發(fā)揮作用。
化工與工業(yè)領(lǐng)域:正戊酸是有機合成的基礎(chǔ)原料,可與醇類反應(yīng)生成相應(yīng)的酯,如戊酸丁酯可用作涂料、油墨的溶劑或增塑劑。它還可用于合成聚酯類高分子材料,或作為塑料加工中的潤滑劑、穩(wěn)定劑,改善材料的加工性能和耐熱性。同時,正戊酸也可作為有機溶劑,用于溶解樹脂、橡膠、纖維素等物質(zhì)。
醫(yī)藥與生物領(lǐng)域:作為醫(yī)藥中間體,在生物合成與代謝研究中,它可作為微生物發(fā)酵的碳源,用于生產(chǎn)生物基化學(xué)品。
農(nóng)業(yè)與日化領(lǐng)域:正戊酸的鹽類可作為植物生長促進劑,也可作為殺蟲劑或殺菌劑的輔助成分。在日化產(chǎn)品中,它可作為表面活性劑的原料,或用于調(diào)配香精,還可作為除臭劑的成分,中和異味物質(zhì)
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